龙山县融媒体中心10月25日讯（通讯员  胡皓）“民以食为天，食以安为先”学生是祖国的花朵，学生是祖国的未来，全面细致检查学校食品安全，确保学校食品安全尤其重要。10月25日，民安街道办事处安监办对白羊小学食堂进行学校食品安全隐患大排查。

排查中，检查人员对学校食堂的食品生产各个场地和操作环节进行了全面细致的检查。从食品原料的采购及送货验收到入库的规范储存、食材的洗切准备到蒸煮加工、饭菜加工到分餐配送等方面进行细致检查，检查人员主动试尝，留样保存。同时查看了登记台帐填写留样保存是否规范，对餐厨回收、餐具清洗、消毒存放等各个环节都进行了详细的检查，并对食堂生产的操作进行了规范指导，确保了食品的安全。

作者：胡皓

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来源：民安街道

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